감자1 감자 삶는 법! 냄비로 포슬포슬 분나게 시댁에서 감자를 잔뜩 받아와, 어떻게 먹을지 고민하던 중 남편이 감자를 삶아달라고 하길래 인생 처음으로 감자 삶기에 도전해봤다. 감자 삶는 법 레시피는 유튜브를 참고했음! 감자 삶는 법 (냄비) 재료 - 감자 / 설탕 / 소금 감자 껍질을 벗긴 후 깨끗하게 씻어서 준비하고 냄비에 감자가 살짝 보일 정도로 물 넣기. 감자 6개 기준 소금 1/2스푼, 설탕 2스푼 넣어 간하기. 센 불로 켜둔 후 끓기 시작하면 뚜껑 덮고 중불로 낮춰 20~30분 익혀주기. 젓가락으로 찔러 익었는지 확인하기. (딱딱하면 물 추가하고 더 끓이기, 익으면 불을 끄고 물을 살짝만 남기기) 중약불에서 남긴 물이 없어질 때까지 감자를 구리면서 익히기. 뚜껑을 덮고 약불로 3분 정도 방치해 뜸을 들인 후 냄비를 골고루 흔들어주기. (타지.. 2023. 7. 21. 이전 1 다음