우당탕탕 레시피 따라하기4 에어프라이어 삼겹살 시간과 온도 삼겹살은 프라이팬에서 구우면 기름이 튀기도 하고 냄새가 많이 나서, 나는 무조건 에어프라이어에 구워 먹고 있다. 누구나 무조건 성공할 수 있을 정도로 쉬움! 에어프라이어 삼겹살 재료 - 삼겹살 500~600g 180도에서 10~15분 돌린 후, 뒤집거나 커팅해서 추가로 10~15분. (덜 익었다면 상태 보고 추가로 돌리기) 준비물은 삼겹살만 있으면 되는데, 함께 구워 먹고 싶은 야채를 추가로 준비해도 좋다. (마늘, 양파 등) 기본적으로 에어프라이어 온도는 180도로 맞춰 돌려준다. 참고로 나는 예열은 귀찮아서 안 한다. ㅋㅋㅋ 에어프라이어 안에 삼겹살을 최대한 겹치지 않게 놓아준다. 에어프라이어는 모양과 사이즈가 다양하니 집에 있는 제품에 맞게 놓아주면 되는데. 여기서 팁은 굳이 판판하게 펼치지 않고,.. 2024. 2. 2. 감자 삶는 법! 냄비로 포슬포슬 분나게 시댁에서 감자를 잔뜩 받아와, 어떻게 먹을지 고민하던 중 남편이 감자를 삶아달라고 하길래 인생 처음으로 감자 삶기에 도전해봤다. 감자 삶는 법 레시피는 유튜브를 참고했음! 감자 삶는 법 (냄비) 재료 - 감자 / 설탕 / 소금 감자 껍질을 벗긴 후 깨끗하게 씻어서 준비하고 냄비에 감자가 살짝 보일 정도로 물 넣기. 감자 6개 기준 소금 1/2스푼, 설탕 2스푼 넣어 간하기. 센 불로 켜둔 후 끓기 시작하면 뚜껑 덮고 중불로 낮춰 20~30분 익혀주기. 젓가락으로 찔러 익었는지 확인하기. (딱딱하면 물 추가하고 더 끓이기, 익으면 불을 끄고 물을 살짝만 남기기) 중약불에서 남긴 물이 없어질 때까지 감자를 구리면서 익히기. 뚜껑을 덮고 약불로 3분 정도 방치해 뜸을 들인 후 냄비를 골고루 흔들어주기. (타지.. 2023. 7. 21. 에어프라이어 고구마 굽기, 시간과 온도 에어프라이어가 없던 시절에는 냄비, 프라이팬으로 고구마를 찌거나 구웠었다. 하지만 이제 에어프라이어는 집집마다 하나씩은 있다는 필수 주방 아이템! 에어프라이어를 활용하면 훨씬 쉽게 고구마 굽기가 가능하다. 내가 에어프라이어 고구마 굽기에 쓰는 시간과 온도는 이렇다. 에어프라이어 고구마 굽기 재료 - 고구마 (여러 개도 가능) 200도에서 15분 돌린 후, 뒤집어서 15분 (총 30분) 재료는 원하는 만큼의 고구마. 나는 오래 두고 먹는 타입이 아니고, 먹을 만큼만 구워서 바로 먹는 타입이라 1개씩만 굽지만 겹치지 않을 정도로 여러 개 동시에 구워도 된다. 겹치지만 않으면 된다는 것. 온도는 200도로 설정한 후, 15분을 돌리고 뒤집어서 다시 15분을 돌려준다. 총 30분이 걸린다. 일단 고구마는 굽기 .. 2022. 6. 25. 전자레인지 계란후라이 1분이면 끝! 반숙, 완숙 다 가능 가끔은 계란후라이 하나 해먹기도 귀찮을 때가 있다. 계란후라이를 하려면 프라이팬을 써야 하는데, 설거지거리가 늘어나는 것이 유난히 싫은 그런 날...! 그런 날에는 프라이팬을 꺼낼 필요 없이, 전자레인지로 계란후라이를 해 먹곤 한다. 하버드 대학은 계란후라이를 전자레인지로 조리하는 걸 가장 추천한다고 한다. 이유는 계란에 함유되어 있는 지아잔틴이나, 루테인 등의 영양소가 더 잘 보존되기 때문이라고 함! 그러니 전자레인지에 돌린다고 영양소가 파괴될 걱정은 하지 않아도 되겠다. 전자레인지 계란후라이 재료 - 계란 1개 / 식용유(선택) 반숙 30초 ~ 40초 / 완숙 50초 ~ 1분 재료는 계란 1개와, 계란을 담을 접시에 발라줄 식용유다. 식용유는 선택이다. 식용유를 발라야 계란후라이가 접시랑 잘 떨어진다.. 2022. 5. 1. 이전 1 다음
