대전 대왕카스테라 생크림, 신세계백화점 팝업스토어 판매중

한창 대왕카스테라(대만카스테라)가 전국적으로 엄청나게 유행했었던 적이 있었다. 하지만 TV 프로그램에서 대왕카스테라에 저렴한 식용유가 많이 사용된다고 과장된 방송이 나가며, 그 많았던 대왕카스테라 가게들이 대부분 위기를 넘기지 못하고 망해버렸다.

 

개인적으로 대왕카스테라를 맛있게 먹었던 터라, 먹을 수 있는 곳이 다 사라져 아쉬웠는데. 얼마 전 대전 신세계백화점에 갔다가 지하 1층 팝업스토어에서 운명처럼 대왕카스테라를 다시 만나게 되었다!

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Joe's Bakery 허니대왕카스테라

• 대전 신세계백화점 팝업스토어 판매 중 / 전국 이마트 일부 지점 입점 판매 중

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대전 신세계백화점 팝업스토어에서 판매 중인 Joe's 베이커리 허니대왕카스테라. 유명한 곳인가 궁금해서 찾아보니까 이마트에 많이 입점되어 있다고 한다. 전국 이마트에 모두 다 입점되어 있는 건 아니고, 일부 지점에만 있음!

 

대전 신세계백화점 팝업스토어는 주기적으로 판매되는 스토어가 바뀌는데, 이번 팝업스토어에는 Joe's 베이커리 허니대왕카스테라가 포함되어 있었다. 정해진 팝업스토어 기간이 끝나면 대전 신세계백화점에서는 사라질 테니, 드시고 싶다면 빠르게 방문하셔야 하겠다.

 

대전신세계백화점-지하1층-팝업

 

종류는 오리지널, 생크림 2가지다. 오리지널은 10000원이고 생크림은 11000원. 세트로 구매하면 할인이 된다. 생크림은 1000원, 개별포장은 500원이 추가되니 참고하시길 바란다.

 

대왕이라는 단어가 들어가는 만큼, 사이즈가 큼직하기 때문에 이 정도 가격이면 괜찮다고 생각된다. 간식으로 간단하게 먹는다면 4~5명까지도 먹을 수 있겠다. 배부르게 먹을 거라면 2~3명 정도.

 

생크림 대왕카스테라는 주문하면 그 자리에서 바로, 오리지널 카스테라 가운데 부분에 생크림이 담긴 기구를 끼운 후 푸슉 푸슉 넣어주신다. 엄청 푸짐하게 넣어주셔서 생크림이 부족하다고 느낄 일은 없겠다.

 

생크림은 무설탕이라고 한다. 대왕카스테라 자체가 계란과, 우유, 밀가루로 만들어지는데 별로 달지 않고 단백질 함량이 높아 영양간식으로도 괜찮을 것 같다. 물론 과도하게 먹는다면 살이 찌겠지만 말이다.

 

나는 예전에 대왕카스테라가 유행했을 시절에도, 생크림 대왕카스테라를 좋아했기 때문에! 한결 같이 생크림 대왕카스테라로 주문했다. 빠르게 뚝딱 포장해주신다.

 

 

포장

 

허니대왕카스테라는 방부제와, 유화제가 들어가지 않고 건강한 재료만 사용한다고 한다.

 

오리지널과 생크림은 보관 기간이 다르다. 오리지널은 실온 24시간, 냉장 3일간 보관이 가능하고 생크림은 실온 보관 불가능, 냉장 3일 보관이 가능하다고 한다.

 

그냥 보관하면 수분이 빠져 퍼석퍼석해질 수 있기에 오래 보관할 거라면 밀폐 용기나, 위생팩에 담아 보관하는 게 좋다.

 

나는 저녁에 구매 후, 다음 날 점심에 먹을 계획이었기에 그대로 냉장고 보관을 해주었다.

 

 

생크림허니대왕카스테라

 

17시간 정도 냉장고 보관을 했던 허니대왕카스테라는 다행히 촉촉함이 그대로 남아 있었다.

 

촉촉하면서 부드러운 식감이라, 퍽퍽한 카스테라를 싫어하는 분들도 대왕카스테라는 맛있게 드실 수 있다. 특히 먹다가 심심할 수 있는 부분을 생크림이 채워줘서 밸런스가 완벽하다. 우유랑 같이 먹으면 더 맛있다. 생크림이 잔뜩 들어 있지만 카스테라 자체로 별로 달지 않고, 생크림도 그리 달지 않은 편이라 많이 먹어도 별로 물리지 않는다.

 

나도 평소에 빵집에서 카스테라를 잘 안 사 먹는다. 별로 안 좋아하는데, 대왕카스테라만큼은 보일 때마다 사 먹었을 정도로 일반 카스테라와 식감, 맛의 차이가 꽤 크다. 촉촉함과 부드러움이 남다름...!

 

성인 2명이서 점심을 따로 먹지 않고, 대왕카스테라만 먹었는데 배불러서 다 못 먹었다. 그 정도로 크기가 크고 양이 많다.

 

오랜만에 먹으니 더 반갑고, 더 맛있었던 대전 대왕카스테라. 대전 신세계백화점 팝업스토어가 끝나기 전에 한 번 더 먹어야겠다.