맛찬들왕소금구이 대전관평점 숙성 생삼겹살

2008년부터 지금까지 꾸준한 인기를 자랑하는 돼지고기 프랜차이즈 브랜드, 맛찬들왕소금구이!  전국에 지점이 있는데 나는 대전관평점으로 방문해 봤다. 가격이 비싸다는 생각 때문에 한 번도 가보지 않았다가 드디어 가봤음.

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맛찬들왕소금구이 대전관평점

• 대전 유성구 관평2로 7-5 (관평동 951)
• 매일 11:30 ~ 24:00 / 라스트 오더 23:30

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따로 정기휴무일 없이 매일 점심부터 운영하고, 라스트 오더는 오후 11시 30분이었다. 평일은 점심특선 메뉴가 있어서 점심 먹으러 방문하는 손님도 많은 거 같았다.

 

주차의 경우 디티비안S 건물은 지원되지 않고 있어서 테크노 주차장이나 주변 도로가에 해야 한다.

 

다양한-반찬

 

맛찬들왕소금구이 고기 메뉴는 삼겹살, 목살, 오겹살, 항정살, 갈매기살까지 총 5가지 부위가 준비되어 있다. 대표 메뉴는 숙성 생삼겹살과 숙성 생목살이며, 모든 고기는 336시간 냉장 숙성을 거친다고 함! 찌개 메뉴도 맛있기로 유명하던데 나는 삼겹살만 주문해서 먹어봤다.

 

숙성 생삼겹살 가격은 1인분(150g)에 16000원이다. 1인분이 150g 단위인 곳 별로 안 좋아하는데...ㅎ... 솔직히 1인분 200g 법으로 규정해 줘라 줘. 누구 코에 붙이냐구~

 

곁들임 반찬 종류는 다양하게 나오는 편이었다. 맛찬들왕소금구이 지점마다 조금씩 차이는 있을 수 있다고 하던데, 대전관평점의 경우 이 정도면 무난하게 괜찮은 느낌?

 

 

고기는-모두-구워줌

 

맛찬들왕소금구이는 직원이 처음부터 끝까지 고기를 다 구워준다. 불판이 적정 온도로 달궈지면 고기를 올려서 구워줌! 먹기 좋은 크기로 자르는 것까지 다 해주니까 편했다. 다만 구워주는 고깃집 특성상 옆에 직원이 계속 서있으니 살~짝 어색하긴 했다. 그래도 친절하게 잘해주셨음.

 

독특했던 건 새우젓도 불판에 올려서 같이 구워준다는 거! 실제로 맛찬들왕소금구이에서 가장 인기가 많은 조합이 구운 백김치 + 구운 새우젓 + 삭힌 고추라고 한다.

 

 

두툼한-삼겹살

 

숙성 생삼겹살은 두께가 두툼해서 다 익을 때까지 시간이 좀 걸리긴 했지만, 그만큼 육즙이 가득하고 고소했다! 숙성 고기라 그런지 식감도 연하고 부드럽다. 새우젓은 고기 기름에 구워져서 감칠맛과 고소한 풍미가 추가된 느낌이었다. 맛찬들왕소금구이만의 별미라고 할 수 있겠다. 

 

살짝 아쉬운 부분은 저녁에 갔더니 사람이 바글바글해서 정신도 좀 없고, 시끄럽고, 의자가 기름 때문인가 미끌미끌해서 좀 찝찝했다는 거... 대화하며 먹을 만한 분위기는 아니랄까. 그래도 맛에서 아쉬운 건 없었다.

 

맛찬들왕소금구이 대전관평점은 1인분 150g에 16000원이라는 가격으로, 좀 비싸긴 했지만 육즙 가득 머금은 두꺼운 고기를 먹을 수 있어서 좋았다. 직원분이 다 구워주니 편하기도 함! 반찬 구성도 다양하고 특별해서 종종 생각날 거 같다.