관평동 동네곱창 모듬(염통 대창 곱창 막창) 먹어봄

관평동 동네곱창은 원래 상대동에 있다가 관평동으로 가게를 이전했다고 한다. 상대동에 있을 때도 맛있기로 유명했다고 함! 사장님이 정말 친절하게 서비스해 주셔서 인상 깊었던 곳이다.

---

관평동 동네곱창

• 대전 유성구 테크노중앙로 62, 1층 (관평동 947)
• 매일 16:00 ~ 01:00

---

매일 오후 4시부터 새벽 1시까지 운영하고, 정기휴무일은 따로 없는 걸로 보인다.

 

관평동-동네곱창

 

새롭게 이전 오픈한 지 얼마 되지 않아서 그런지, 매장은 깔끔하고 트렌디한 감성의 인테리어로 되어 있었다. 환기 시스템이 잘 되어 있어서 그런가 고기 냄새도 심하지 않았음!

 

독특하게 휴대폰 충전 서비스를 제공하고 있고, 간단한 의약품 + 무릎담요 + 머리끈도 준비되어 있어 요청하면 제공받을 수 있다. 이런 부분부터 사장님이 고객들을 위한 소소한 서비스에 신경을 많이 쓰신 느낌이 팍팍 든다.

 

 

테이블

 

메뉴는 특양, 대창, 곱창, 막창, 염통, 우삼겹, 모듬이 준비되어 있는데 남편과 나는 다양하게 먹는 걸 좋아해서 모듬 3인분을 주문했다. 모듬은 1인분에 200g 기준이었다.

 

테이블에는 일회용 종이컵이 준비되어 있고, 서랍에 들어 있는 수저도 종이로 한 세트씩 포장되어 있어 위생적이고 청결한 느낌이었다. 수저 포장 작업하기가 번거로울 텐데도 이렇게 해두다니, 고객 입장에서는 아주 좋았던 포인트!

 

 

기본-반찬

 

기본 반찬으로는 대파김치, 백김치, 마늘, 와사비, 소금, 고추쌈장, 순두부찌개 등이 제공된다. 순두부찌개는 식사류로 따로 판매가 되고 있는데도 기본 반찬으로 제공됨... 어메이징. 심지어 낙지랑 꽃게까지 들어가 있다. 매콤하면서 얼큰칼칼해 기름진 고기랑 잘 어울리는 맛이었다. 버너에 끓이면서 먹다가, 고기 불판이 나오면 옆에 내려두고 먹으면 됨!

 

반찬 중에 대파김치와 백김치는 그냥 먹어도 되고 불판에 고기와 같이 구워서 먹어도 되는데, 이게 또 별미였다. 개인적으로는 구워서 먹는 게 좀 더 취향이었음!!

 

 

모듬으로-주문

 

모듬은 곱창, 대창, 막창, 염통 구성으로 나온다. (떡과 버섯도 있음) 기본적으로 초벌이 되어 나와서 조금만 더 익혀 먹으면 된다. 사장님이 어느 정도 익혀야 하는지, 어떻게 먹어야 맛있는지 정~말 친절하게 설명해 주심. 사장님의 열정이 극I인 나에게는 살짝 부담스러울 정도였지만 싫진 않았다. ㅋㅋㅋ

 

나는 잡내에 예민한 편이라 곱창보다는 대창, 막창을 더 좋아하는 편인데. (곱에서 느껴지는 살짝의 잡내도 싫어함) 관평동 동네곱창은 전체적으로 잡내가 하나도 없고 부드러워서 곱창도 맛있게 먹을 수 있었다. 대창이랑 막창도 고소하고 쫄깃하고 꿀맛...! 독특하게 염통은 와인 숙성을 거친다고 하던데, 진짜로 은은하게 술맛이 느껴져서 신기했다. 

 

다만 예상한 대로 3인분이지만 양은 조금 아쉬웠다. 솔직히 마음만 먹으면 남편이랑 둘이서 5인분도 해치울 수 있었을 것 같았음. 하지만 지갑 사정을 생각해서 적당히 먹고 볶음밥을 주문했다.

 

 

마무리는-볶음밥

 

하지만 내 입맛에 볶음밥은 별로였다... 남편은 맛있다고 했는데 나는 별로여서 한 입 먹고 안 먹었음.

 

관평동 동네곱창은 가성비는 평범한 편지만, 전체적으로 잡내 없이 깔끔하게 맛있다. 다만 볶음밥은 내 입맛에 안 맞았음. 그래도 기본 제공되는 순두부찌개도 알차고! 사장님이 정말 친절하고 열정 가득해서 인상 깊었다. 관평동 곱창 맛집으로 이미 유명해서, 방문해도 후회하진 않을 곳이다.